팽이버섯 효능 그리고 보관법 알아보자

안녕하세요. 오늘의 포스팅 주제는 우리 아들이 제일 좋아하는 버섯 그중에 팽이버섯을 알아보려고 합니다. 우리가 자주 먹는 찌게 요리에는 항상 들어가 있던 그 팽이버섯 저도 포스팅을 하면서 알게 되었는데요. 좋은 성분이 많이 함류 되어 있다고 하네요.

그럼 팽이버섯에 대해 알아보도록 하겠습니다. 우선 팽이버섯의 성분입니다. 위에 표를 보시면 굉장히 많은 성분들이 포함되어 있다는 것을 알수 있으며 특히 칼륨이 엄청나게 있네요.

이제 굉장히 중요한 팽이버섯의 효능을 알아보도록 하겠습니다.

팽이버섯의 효능 첫번째 - 다이어트에 좋은 효과 입니다. 팽이버섯의 칼로리는 100g에 32kcal 입니다 굉장히 낮은 열량을 가지고 있으며 수분 및 식이섬유가 굉장히 풍부하여 조금만 먹어도 포만감이 있다고 합니다. 그리고 체지방을 줄여주는 성분이 포함되어 있어 굉장히 좋은 다이어트 음식이겠죠?

팽이버섯의 효능 두번째 - 면역력에 좋은 팽이버섯입니다. 클루칸이라는 성분이 함유되어 있어서 백혈구 활동을 좋게 해주는 작용으로 바이러스 차단해주는 효과 그래서 면역력이 좋아지나 봅니다.

팽이버섯의 효능 세번째 - 항암작용에 도움을 준다고 합니다 팽이버섯에 암세포 성장을 억제 하는 프로머톡신 성분이 있어 암 예방에 도움을 준다고 하네요.

팽이버섯의 효능 네번째 - 두뇌 건강에 도움을 준다. 뇌에 좋은 셀레늄 성분과 필수아미노산이 많이 분포하고 있어서 쑥쑥 커가는 아이들이나 노인의 치매 예방에 좋다고 하네요.

팽이버섯의 효능 다섯번째 - 혈관에 좋은 팽이버섯 입니다. 팽이버섯에는 식이섬유가 많이 포함되어 있고 리놀산 성분이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 주는 기능이 있다고 하며 또한 칼륨 성분이 많이 함류 되어 있어 혈관내 나트륨 성분 배출에 도움을 준다고 합니다 그래서 동맥경화와 같은 혈관 질환에 좋다고 하네요.

 

그외에 향균작용,장건강에 도움을 주며,뼈에도 좋다고 하니 가격대비 엄청난 효능이 있는것으로 보입니다. 자주자주 먹어야 겠어요. 여기서 잠깐 아무리 좋다고 해도 역효과가 나는 경우가 있어요. 모든 음식에는 체질에 따라 좋을수도 있고 나쁠수도 있습니다. 그래서 한번 알아보겠습니다.

팽이버섯의 부작용 잘알고 먹읍시다. 우선 팽이버섯에는 칼륨 및 식이섬유가 많이 함류 되어 있습니다 그렇기 때문에 엄청난 양을 한번에 드시게 되면 과민성대장염 및 고칼륨혈증이 발생할 우려가 있습니다. 결론은 적당히 먹는것이 제일 좋다고 하는것이지요.

팽이버섯의 보관법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 팽이버섯은 순백색을 띄고 있는것이 가장 좋은 상품이며 색이 변하고 줄기가 가늘어 지는것은 상태고 안좋아 진거라고 보시면 되겠습니다. 팽이버섯 보관법은 포장지 상태를 유지해서 보관하는게 좋겠지만 사용하고 남으신것은 신문지를 냉장보관하거나 지퍼팩 밀봉을 해서 보관하는것을 추천드립니다. 특히 수분에 취약하게 때문에 수분을 확실히 제거하여 보관하는것이 좋습니다.

자주 먹는 만큼 알고 드시면 좋을수 있어요. 100세 시대에 맞게 좋은 음식만 드시고 건강하시길 바라며 오늘 포스팅을 마무리 하도록 하겠습니다. 오늘 글을 도움이 되었다면 밑에 하트 공감한개 눌러주시면 감사하겠습니다.