조용한 Story

구미 맛집 탐방 얼마전 저의 생일이었다지요~~ 신랑의 정성이 잠긴 미역국과 제일 현실적인 쩐?의 선물♡ 그날 이사오기 전 동네에서 프리마켓이 열린다고해서 아들 봄 옷 몇개 살까싶어서 갔었지요. 그런데 신랑이랑 와서 그런지 예쁜 옷이 잘 눈에 띄지도 않고 구결할 맛도 안나고;;(역시 이런 구경은 아줌마들이랑 가야해!!ㅋ) 그냥 상하복 한벌이랑 바지 하나, 티 하나 사고 나왔네요;; 그러고나니 점심시간! 뭘 먹을까 고민고민하다가 신랑이랑 저랑 둘다 좋아하는 꼬막정식이을 먹으러 갔습니다. 생긴지는 조금 됐는데 가봐야지 가봐야지 하다가 못 가보고 이사를 오는 바람에..ㅠ.ㅠ 온김에 한번 먹어보자해서 갔지요. 위치는 구평동과 인동 사이 진평동에 있는데 간판에는 인동점이라고 써있네요. 하이마트 길 건너편에 위치하고..

이번 포스팅 주제는 "꼬막" 입니다. 저는 바다에서 나오는것들은 거의 다 좋아합니다~ 멍게, 해삼 빼고는;;ㅋㅋ 그중에서도 자주 해먹기도하고 손님상에 거의 빠지지 않고 올라오는 음식이 바로 꼬막 무침입니다. 양념장만 만들면 크게 어려운거없이 만들수 있습니다. 얼마전에도 친정아버지 생신이셔서 딸들이 음식 한가지씩 해오기로 했습니다. (저희가 딸 다섯 아들 하나라 한가지씩만 해와도 음식 다섯개가 ㅋㅋ) 저는 몇가지 음식을 했는데 그 중에 꼬막 무침도 있었습니다. 친정 식구들이 맛있게 먹어줘서 기분이 좋았네요. 이렇게 무침으로 해먹어도 맛있는 꼬막 효능과 신선하게 오래 보관하고 먹을 수 있는 보관법에 대해 포스팅을 시작해보도록 하겠습니다. 꼬막 효능 1. 성장과 발육 - 꼬막에는 단백질과 비타민, 칼슘, 아미..