쫄깃쫄깃한 닭발 보관법. 닭발 효능 알아보기

이번에 포스팅 주제는 바로 닭발입니다.

얼마전 친정엄마가 생신이셔서 친정집에 갔었습니다. 친정엄마와 장을 보러 마트에 갔는데 친정엄마가 잠시 사라졌다가 다시 나타났는데 친정엄마 손에 들려져있는건 무뼈닭발 한팩이였습니다.

친정엄마가 해주시는 닭발 볶음 진짜 맛있는데.... 못 먹고 왔네요. ㅠㅠ 닭은 정말 버릴게 하나도 없는거 같아요. 닭발에 똥집까지 먹으니 정말 너무 너무 고마운? 동물인거 같습니다~^^;; 그럼 닭발의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

닭발 효능 1. 피부미용 - 닭발에 콜라겐이 많이 들어있다는건 다들 많이 알고 계시죠? 닭발에는 콜라겐과 더불어 불포화지방산도 풍부해서 피부를 탄력있게 해주고 윤기를 더해주고 항상화 작용으로 피부노화방지에 효과도 있다고 하니 피부미인이 되는거 어렵지 않을거 같네요. 연기자 이유리씨도 피부가 좋기로 유명한데 피부관리 비결이 닭발을 자주 먹는다고 하더라구요.

닭발 효능 2. 간기능 향상 - 닭발에 풍부하게 들어있는 아미노산이라는 성분이 간의 활동력을 높여주어 간기능 강화에 도움을 준다고 합니다. 술집에 안주로 닭발이 있는 곳이 많은데 괜히 닭발을 파는게 아니였네요.ㅋ술안주로 닭발 어떠세요?^^

 

닭발 효능 3. 두뇌발달 - 두뇌발달에 영향을 주는 DHA,EPA라는 성분이 닭발에 풍부해서 성장기 어린이의 두뇌발달에도 좋고 나이가 조금 있으신 어르신들에게도 도움이 된다고 합니다.

닭발 효능 4. -심혈계질환 예방 - 닭발에 들어있는 리놀렌산이라는 성분이 심장질환을 예방해주며 콜레스테롤수치가 낮아 부담없이 가볍게 드시기 좋습니다. 또한 빈혈에도 좋다고 하니 여성분들에게는 또 좋은 효능인거 같습니다.

닭발 효능 5. - 뼈 건강 - 닭 연골에 있는 콜라겐이 골다공증, 관절염, 신경통, 무릎관절통에 효과가 있다고 합니다.

닭발 보관 방법

닭발 보관 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 우선 닭발은 동물석 식품이라서 세균 번식에 취약합니다. 최대한 빠른 시간내 지퍼펙을 이용하여 냉동 보관하는 방법이 제일 좋다고 볼수 있겠습니다. 최선의 방법은 먹을 만큼만 구매 후 손질해서 드시는게 제일 좋겠죠?

이상 닭발의 효능에 대해 알아보았는데요. 닭발은 뭐니뭐니해도 주먹밥이랑 계란찜이랑 같이 먹는게 환상의 궁합인데~~~ 오늘 저녁 닭발을 먹어야 할라나봐요 ㅋㅋ 저의 닭발 효능에 대한 포스팅이 도움이 되셨다면 공감의 하트를 꾹 눌러주시면 감사하겠습니다.