추억의 군밤 만들기 밤 효능 부작용 및 보관법

안녕하세요. 오늘 죠용한 스토리 포스팅 주제는 군밤에 대해 알아 보도록 하겠습니다.

우리의 추억속 군밤 어릴적 아버지께서 장작불에 구워 주신 군밤이 생각이 많이 나는데요. 저와 같은 추억이 있다면 고향에 가시면 꼭 한번쯤 만들어서 먹어보시길 추천 드릴께요. 정말 아이들도 좋아하고 만드는 재미와 그 맛도 끝내주네요~

군밤을 만드는 방법은 매우 간단합니다. 먹을 만큼의 생밤에 칼집을 살짝 내줍니다. 그리고 장작불에 넣어서 구우면 되는데요. 혹시 집에서 해서 먹고 싶다 하시는 분은 후라이펜에 동일하게 칼집을 내서 오래 구워 주시면 됩니다.

하지만 장작불의 그 불맛과의 차이는 엄청나겠죠? 오늘 저도 시골집에 가서 단감을 따다가 출출해서 군밤을 한번 만들어서 아이들과 함께 먹어 봤는데요. 인기가 엄청 좋았습니다.

그럼 이제 밤이 우리에게 어떻게 좋은지 알아볼까요?

밤 효능 첫번째 - 밤은 성장기 아이들에게 매우 좋은 간식입니다. 특히 칼슘과 비타민 그리고 탄수화물과 지방등 적당히 함유되어 있어 우리의 희망인 아이들에게 간식으로 매우 좋다고 할수 있습니다.

밤 효능 두번째 - 밤은 성인병 예방에 매우 좋다고 합니다. 밤의 성분인 불포화 지방산이 있어서 고지혈증을 예방 및 중성지방 수치를 낮추어 성인병의 예방에 효과가 있다고 합니다.

밤 효능 세번째 - 밤은 피부에도 좋은 간식이다. 밤에 비타민과 베타카로틴 성분이 들어 있어서 피부를 좋게 해주고노화 예방에도 좋아서 우리의 칙칙한 피부를 좋게 만들어 준다고 합니다.

밤 효능 네번째 - 밤은 기억력 향상과 숙치해소에 좋다고 합니다. 밤에 비타민 B1이 많이 함유 되어 있어서 기억력을 좋게 해준다고 합니다. 그리고 비타민C가 알코을 배추래주는 기능이 있어서 숙치해소에 좋다고 합니다.

 

이처럼 밤에 효능이 이렇게 많습니다. 이외에도 좋은 효능이 많으며 특히 눈에 띄는거는 아이들에게 좋은 간식이 될수 있다는 점에서 굉장히 마음에 드네요.

밤 보관 방법과 좋은 밤 고르는 방법을 알아보겠습니다.

좋은 밤 고르는법 - 우선 우리가 성묘나 시골집에 가서 밤나무에 있는 밤을 보시면 밤알이 굉장히 크고 갈색 색상이 진하며 윤기가 반짝반짝 하게 빛이나죠? 네~ 그게 국산입니다. 수입의 경우 알이 작고 윤기가 없는거 참고하세요~

밤 보관 방법 - 밤은 구매를 하시거나 직접 밤을 주서 오시면 지퍼팩이나 밀봉이 가능한 통에 보관을 하시면 좋습니다. 온도는 0~1도 정도가 좋다고 하는데 저는 김치냉장고에 보관하니 좋더군요. 참고하세요~

 

추가로 밤의 부작용을 간단하게 말씀 드리겠습니다. 밤은 따뜻한 성분이기 때문에 열이 많은 분들은 적당히 드시길 바랍니다. 그리고 변비가 심한분은 매우 조금씩 먹어 주세요. 변비가 더욱 심하게 될수 있습니다.

이렇게 알밤에 대해 알아봤습니다. 우리는 모르는것이 매우 많습니다. 그래서 배우는거겠죠? 이처럼 밤에 대해 알고 먹는다면 정말 기분 좋고 맛있게 먹을수 있겠죠? 아이들과 좋은 추억을 한번 만들어 보세요. 이상으로 오늘 포스팅 마무리 하겠습니다.