아이와 함께 핫케익 만들기(큐원 우리밀 팬케익) 응용-붕어빵 만들기

오늘의 포스팅은 "핫케익"입니다.

 주말동안 회사에 출근한 아빠의 빈자리를 채워주면서 우리 아이와 뭘 하면서 재미나게 보낼까 고민고민을 하다가 얼마전에 사다놓은 우리밀 팬케익 믹스를 발견!!! 이거다! 싶어서 아들에게 "우리 빵 만들까??"했더니 "네!!좋아요!! 오예~~"라는 대답을 듣고 바로 준비!!!ㅋ
재료 준비는 엄청 간단했습니다~

팬케익믹스, 계란1개, 물110ml 이렇게와 기본적으로 식용유,거품기,후라이팬을 준비해주시면 됩니다~ 이제 시작을 해보겠습니다.

1. 넓은 볼에 물110ml와 계란1개를 깨트려 넣고 잘 섞이도록 거품기로 열심히 저어주세요. (물은 계량컵이 없어서 아들 물병에 용량 눈금이 적혀있어 아들 물병으로 110ml 용량을 맞췄습니다. ) 계란껍질이 거의 박살이 난 수준이네요^^;; 계란은 시댁 큰집에 갔다가 직접 키우시는 닭이 알을 낳은거라고 한판 얻어온걸로 사용했어요.(아직 시판 계란 먹이기 조금 찝찝했는데 나이스득템!!ㅋ) 아이가 먹을거라 전 계란에 있는 알끈을 제거했어요.

2. 물과 계란을 잘 풀어준 다음 우리밀 팬케익 믹스를 넣고 뭉치지 않게 열심히 저어주세요.(상자 안에 비닐봉투에 215g씩 두 봉지가 들어있어요. 한봉지를 다 넣어주시면 됩니다.)

3. 약한불에서 후라이팬을 예열한 후 식용유를 한두방울 떨어트린 후 키친타올로 닦아내주세요.

4. 반죽을 후라이팬에 국자를 이용해서 한 국자 퍼서 동그랗게 붓고 1~2분 정도 기다려주세요. 

5. 반죽에 뽀글뽀글 기포가 생기기 시작하면 뒤집어주고 1분정도 지나면 완성.

완성된 핫케익은 달달한 메이플시럽이나 쨈 등을 발라 먹으면 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있는 최고의 간식이 완성됩니다. 우리 아들은 만들때는 엄청 재밌어하면서 집중해서 만들더니 막상 빵이 완성이 되니 관심無 ;; 원래 빵을 안 좋아하는 아이라 혹시나 하면서 만들어 봤는데...그래도 만들면서 즐거워했으니 뭐 반은 성공이네요.ㅋㅋ

그런데 문득! 이 반죽으로 붕어빵을 만들면 어떨까?하는 생각이 들더라구요. 얼마전 공동구매 블로그에서 붕어빵틀 후라이팬 공구가 뜬것을 발견! 신랑도 붕어빵을 좋아하고 아들도 물고기모양이라고 하면 좋아할거 같아서 이건 꼭 사야겠다 싶어 바로 주문ㅋㅋ

그래서 붕어빵틀에 부어서 해봤는데... 설마 설마... 붕어빵 모양이 나오긴할까 하면서 뒤집에 팬을 살짝 열어봤는데.... 하하하 ~~~~ 웃음밖에 안 나오더군요.

 

정말 붕어빵 모양이 ㅋㅋ 양쪽 다 구워서 잘 떨어질까싶었는덴 미리 식용유를 발라두어서 그런지 잘 떨어지더라구요. 신기했습니다. ㅋㅋ그래서 바로 붕어빵 만드는 재료를 주문했답니다. 곧 재료들이 배송오니 그때 앙금이 들어간 진짜 붕어빵을 만들어서 다시 한번 포스팅을 하도록 하겠습니다.

 

짠 ~~ 저희 아들 간식 완성입니다. 아이와 함께해서 더 즐겁웠던거 같아요^^ 여러분들도 아이들과 함께 만들어보는 시간을 가져보세요. 저의 포스팅이 도움이 되셨다면 공감의 하트를 꾹 눌러주시면 감사하겠습니다. 즐거운 하루 보내세요^^