낙지 효능과 보관법 알아보기

이번 포스팅주제는 "낙지"입니다.

  

낙지는 저희 아들이 너무 좋아합니다. "오늘 뭐 먹고싶어??" "낙지" "반찬 뭐 해줄까??" "낙.지" 낙지만 있으면 밥 한그릇 뚝딱 하는 아드님이십니다^^ 이렇게 아들이 자주 먹는 낙지인데 어떤 효능이 있는지, 낙지를 사서 보관을 할때는 어떤 방법으로 보관을 해야하는지 알고있어야할거같아서 공유하고자 올려봅니다.

낙지 효능 1. 원기회복 - 쓰러진 소도 일어나게 한다는 그 낙지. 낙지에는 좋은 타우린과 히스티딘 성분이 풍부해서 피로에 지치신 분들에게 원기 회복으로 좋은 스테미너 음식입니다.

낙지 효능 2. 고혈압 예방 - 혈압을 높게 만드는 체내에 있는 나트륨을 낙지에 풍부하게있는 칼륨이 체외로 배출시켜주는 역할을 해주어 고혈압 예방에 효과가 있다고 합니다.

낙지 효능 3. 다이어트 - 타우린이 함유되어있어서 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 저칼로리 식품으로 체중감량에도 도움이 된다고 합니다.

낙지 효능 4. 간장 기능 강화 - 낙지에 포함되어있는 각종 아미노산과 타우린이 간에 있는 독소를 해독시켜주는 역할을 해주며 간장 기능을 강화시켜 줍니다.

낙지 효능 5. 빈혈 예방 - "낙지 한마리가 인삼 한근에 버금간다" 는 말이 있을정도로 철분이 많이 함유되어있어 빈혈 예방에 탁월하다고 합니다.

낙지 효능 6. 성장 발육 - 또한 히스티딘 성분은 성인에게는 아니지만 영유아에게는 필수아미노산으로 분류되어 성장기 어린이들에게는 신체 조직의 성장에 영향을 주며 단백질 합성을 돕는 역할을 한다고 합니다.

낙지 효능이 정말 어마어마 하네요. 특히 영우아에게 필수아미노산으로 분류되는 히스티딘 성분이 많이 들어있다니 아들래미 먹고싶다고할때마다 먹여야겠네요.
보관법- 살아있는 생물 낙지를 구입하셨으면 그대로 지퍼팩에 담아서 냉동 보관하세요. 대부분의 수산물들은 구입하시고 수돗물로 씻지 않고 보관하시는게 좋습니다. 수돗 낙지를 한달 이상 보관해야할 경우에는 내장을 손질하신 후 보관하시는게 좋습니다. 절단 낙지를 구입하셨다면 가볍게 한번 씻으신 후 지퍼팩에 담아서 냉동보관 하시면 됩니다.

 

낙지 포스팅을 하니 아들이 생각나고 보고싶네요ㅠ 오늘 저녁은 낙지사다가 해줘야겠습니다~^^ 신랑도 여름 다 지났는데 비실비실하는데 몸보신도 시켜줄겸.ㅋ저의 낙지 효능과 보관법에 대한 포스팅이 도움이 되셨다면 공감의 하트를 꾹 눌러주시면 감사하겠습니다.즐거운 하루 보내세요.