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목록홍합탕 (1)
조용한 Story
쌀쌀한 날씨, 뜨끈한 국물 요리에 제격! 홍합의 효능과 보관법
이번 포스팅 주제는 "홍합" 입니다. 대학시절 포장마차에 가면 항상 시켜먹었던 안주 홍합탕. 홍합탕 하나만 있으면 정말 "술이 들어간다 쭉쭉쭉~~~♪" 홍합탕에 청양고추 쫑쫑 썰어서 넣으면 칼칼하니 술을 부르는 요물이였죠. 요즘처럼 날씨가 쌀쌀해지면서 홍합탕 국물이 자주 생각이 나더라구요. 그래서 홍합에 대해 알아봤습니다. 홍합의 효능과 보관법에 대한 포스팅 시작! 홍합 효능 1. 간 건강 및 숙취해소 - 핵산, 타우린, 베타인 성분이 풍부해 간을 보호해주고 숙취해소에도 탁월해 과음 한 다음날 쓰린 속을 다스려주어 숙취해소에 도움을 준다고 합니다. 홍합 효능 2. 골다공증 예방 - 홍합에는 프로비타민D 성분이 많이 들어있어 칼슘과 인이의 체내에 흡수되는것을 도와주어 뼈를 튼튼하고 건강하게 만들어 골다공증..
음식 story
2017. 10. 24. 15:51