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조용한 Story

쌀쌀한 날씨, 뜨끈한 국물 요리에 제격! 홍합의 효능과 보관법

이번 포스팅 주제는 "홍합" 입니다. 대학시절 포장마차에 가면 항상 시켜먹었던 안주 홍합탕. 홍합탕 하나만 있으면 정말 "술이 들어간다 쭉쭉쭉~~~♪" 홍합탕에 청양고추 쫑쫑 썰어서 넣으면 칼칼하니 술을 부르는 요물이였죠. 요즘처럼 날씨가 쌀쌀해지면서 홍합탕 국물이 자주 생각이 나더라구요. 그래서 홍합에 대해 알아봤습니다. 홍합의 효능과 보관법에 대한 포스팅 시작! 홍합 효능 1. 간 건강 및 숙취해소 - 핵산, 타우린, 베타인 성분이 풍부해 간을 보호해주고 숙취해소에도 탁월해 과음 한 다음날 쓰린 속을 다스려주어 숙취해소에 도움을 준다고 합니다. 홍합 효능 2. 골다공증 예방 - 홍합에는 프로비타민D 성분이 많이 들어있어 칼슘과 인이의 체내에 흡수되는것을 도와주어 뼈를 튼튼하고 건강하게 만들어 골다공증..
음식 story 2017. 10. 24. 15:51
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