조용한 Story

이번 포스팅 주제는 "청경채" 입니다. 샤브샤브 먹을때 여러 채소 속에 꼭 섞여있는 초록색잎 채소 청경채이지요. 솔직히 저는 청경채라는 채소에 대해서 잘 모르고 있었습니다. 그러다 아이가 태어나고 속상하게도 모유양이 적어서 완분아이로 키우다가 이유식을 시작해야하는 시기가 다가오면서 모유를 못 먹인 미안한 마음에 이유식이라도 이유식만은 영양가 풍부하게 좋은 재료로 만들어 줘야겠다 생각했습니다. 인터넷을 검색하다보니 선배 맘들께서 청경채가 들어간 이유식을 많이들 만드시는 것을 보고 저두 청경채가 들어간 이유식을 많이 만들어 주었습니다. 다행히도 아이가 청경채가 들어간 이유식을 거부없이 잘 먹어주었답니다. 그럼 이렇게 이유식에도 쓰일만큼 좋은 채소 청경채 효능과 보관법에 대해서 포스팅을 시작하겠습니다. 청경채..