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목록참나물 요리 (1)
조용한 Story
안녕하세요. 오늘 포스팅을 하려고 하는 것은 바로 참나물 입니다. 참나물은 우리에게 많이 친숙하지 않은데요. 그래서 더욱더 알리고 싶은 마음에 포스팅을 합니다. 우선 참나물의 종류는 우리땅에서 자라는 참나물, 노루참나물, 가는참나물 등 세 종류가 있으며 봄,여름에는 연한 잎을 잎자루와 함께 생으로 쌈을 싸서 먹거나 데쳐서 나물로 먹거나 전골 같은 음식에 미나리처럼 첨가 해서 드시면 은은한 향기가 납니다. 참나물의 효능 1. 고혈압 예방 - 참나물에는 철분과 여러가지 비타민이 다량 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추어 주어 고혈압을 예방하는데 아주 좋은 효능을 가지고 있다고 한다. 2. 변비 해소 - 참나물에는 식이섬유가 다량 함유되어 있어 위장의 운동을 촉진시켜 숙변을 제거 함으로써 변비를 예방하는데 ..
음식 story
2017. 8. 25. 15:10