조용한 Story

이번 포스팅 주제는 "감자칩 만들기"입니다. 얼마전 장을 보면서 감자를 샀는데 다 먹지 못하고 남았는데 감자가 점점 쭈글쭈글해지고 말라가고있어서 뭘 만들어서 먹어야하나 고민고민하다가 맥주 안주로 딱인 감자칩을 만들어보기로 했습니다. 재료도 많이 필요없고 간단해서 금방 뚝딱 만들어내기 좋은 요리더라구요. 그럼 감자칩만들기를 시작해보겠습니다. 재료 : 감자, 식용유, 소금, 파슬리가루(선택사항) 1. 감자를 깨끗하게 씻어 얇게 슬라이스해주세요. (칼로 썰어도 되고 저처럼 채칼을 사용하셔도 됩니다. 채칼을 사용하실때 작아진 감자를 작업하다보면 손을 다칠 위험이 있기때문에 이렇게 포크로 감자를찍어서 슬라이스해주시면 조금은 안전하답니다.) 2. 감자의 전분기를 빼기위해 찬물에 20분가량 담궈주세요. 3.10분에 ..