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목록알밤 보관 방법 (1)
조용한 Story
알밤의 효능 및 보관법
오늘은 조금씩 수확이 되고있는 밤에 대해서 알아보려고 합니다. 생밤으로 먹어도 맛있고 쪄먹어도 맛있고 구워먹어도 참 맛있는 열매입니다. 밤은 탄수화물, 단백질, 기타 지방,비타민, 칼슘, 아연 등 다양한 성분들이 풍부하게 들어있는 아주 좋은 식품입니다. 밤에는 엽산이 포함되어 있어서 우리몸에 혈액을 만드는데 도움을 주어 빈혈을 예방하기도 합니다. 또 밤은 비타민C, 비타민B1 성분이 함유되어 있어 감기 예방에도 좋고 피로회복, 피부 미용에도 탁월하다고 합니다. 밤에 들어있는 폴리페롤이라는 성분은 항암에 효과도 있고 항산화 작용이 높은 활성 산소를 제거해주어 동맥경화와 노화방지에 효과가 좋다고 합니다. 또한 밤의 성질은 따뜻한 성질이기 때문에 소화 기관을 강화시켜주고 위장 기능을 강화시켜 주어 배탈, 설사..
음식 story
2017. 9. 5. 15:10