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목록서해안 먹거리 (1)
조용한 Story
대게 맛과 비슷한 소라게발 보관법과 찜하는 방법
안녕하세요. 조용한 스토리 오늘 포스팅을 준비한 주제는 소라게발 입니다. 요즘 울진에 후포항에서 대게 축제를 진행하고 있지요? 저의 집도 대게를 너무 좋아합니다. 하지만 데게의 가격이 부담된다면 또다른 먹거리가 있다는 사실... 바로 그것이 소라게발!! 맛은 대게 맛과 비슷하다고 생각하시면 됩니다. 참고로 가격이 매우 괜찮습니다. 그래서 저의 가족은 대게 + 소라게발를 같이 먹습니다. 저는 소라게발을 더꽃게 수산이라는 곳에서 배송을 시킵니다. 홍보 하는것은 아니고 포장 상태랑 게발 상태가 괜찮은거 같아요. 오늘도 주문을 해서 배송 받아 보았는데 상태 굿이더군요. 그럼 소라게발 효능과 보관 방법 한번 알아볼겠습니다. 소라게발 보관법 - 소라게발은 잡은 즉시 급냉을 한다고 합니다. 당연히 냉동보관을 하여야 ..
음식 story
2019. 3. 6. 12:39