목록무와 닮은 음식 (1)

조용한 Story

멕시코 감자 얌빈, 히카마 효능과 보관법에 대해 알아보아요~

안녕하세요. 조용한 스토리 오늘의 포스팅 주제는 최근 건강 식품으로 핫한 히카마를 소개 하려고 합니다. 어떤 기사를 보니 미국 허핑턴포스트가 선정한 세계 20대 건강식품으로 선택 받은 멕시코 감자(얌빈) 이라고 합니다. 위에 사진 생긴거는 못난이 감자와 비슷하고 중남미에서 우리나라까지 힘들게 오셨다고 하네요. 히카마의 맛은 생밤과 비슷하며 식감이 매우 좋습니다. 최근에 드레싱이나 건조 식품으로 많이 유통이 되고 있으며 그외에 우리나라 음식인 깍두기나 물김치와 같은 무의 대체로 많이 이용 된다고 하네요. 저도 식감을 매우 즁요시 얼마전에 주문을 했습니다. 그럼 히카마의 효능에 대해 한번 알아 보겠습니다. 히카마 효능 첫번째 - 히카마는 다이어트에 매우 좋다. 우선 100g 35Kacl로 감자의 절반도 안되..
음식 story 2017. 10. 13. 01:37
Prev 1 Next