조용한 Story

이번 포스팅 주제는 "대파" 입니다. 흔히 요리를 할때 마늘에 버금갈 정도로 많이 사용되는 식재료가 대파가 아닐까 싶습니다. 알싸하면서도 달큰한 맛으로 각종 요리에 사용이 되고 줄기와 더불어 뿌리는 육수를 내거나 약재 등으로 사용되기도 합니다. 우리 한국인의 음식에 뗄래야 뗄수 없는 존재인 대파의 효능과 보관법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 대파 효능 1. 성인병 예방 - 대파에는 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮춰주는 효능이 있어서 혈액순환을 원할하게 해주어 고혈압, 고지혈증, 협심증과 같은 각종 성인병 예방에 도움이 된다고 합니다. 대파 효능 2. 골다공증 - 대파에는 칼슘성분이 풍부하게 함유되어있어서 뼈를 건강하게 해주어 골다공증 예방에도 효과가 있다고 합니다. 대파 효능3. 불면증 개선 - 대파는 흥분..