조용한 Story

이번 포스팅 주제는 "꼬막" 입니다. 저는 바다에서 나오는것들은 거의 다 좋아합니다~ 멍게, 해삼 빼고는;;ㅋㅋ 그중에서도 자주 해먹기도하고 손님상에 거의 빠지지 않고 올라오는 음식이 바로 꼬막 무침입니다. 양념장만 만들면 크게 어려운거없이 만들수 있습니다. 얼마전에도 친정아버지 생신이셔서 딸들이 음식 한가지씩 해오기로 했습니다. (저희가 딸 다섯 아들 하나라 한가지씩만 해와도 음식 다섯개가 ㅋㅋ) 저는 몇가지 음식을 했는데 그 중에 꼬막 무침도 있었습니다. 친정 식구들이 맛있게 먹어줘서 기분이 좋았네요. 이렇게 무침으로 해먹어도 맛있는 꼬막 효능과 신선하게 오래 보관하고 먹을 수 있는 보관법에 대해 포스팅을 시작해보도록 하겠습니다. 꼬막 효능 1. 성장과 발육 - 꼬막에는 단백질과 비타민, 칼슘, 아미..