조용한 Story

이번 포스팅 주제는 "우렁이"입니다. 초딩 입맛 저희 신랑이 제일 좋아하는 음식 중 하나가 바로 입니다. 우렁 강된장이랑 노란 알배기 배추 몇장만 있으면 밥 두공기는 뚝딱합니다. 저 어렸을땐 친정 엄마랑 논두렁이나 개울가에 가서 우렁을 직접 잡아서 먹기도 하고 그랬는데 지금은 그냥 자숙 우렁을 사다가 먹네요. 그럼 지금부터 우렁이의 효능과 보관법, 그리고 간단히 끓일수 있는 저만의 우렁 강된장 레시피를 공개하도록 하겠습니다. 우렁 효능1. 골다공증 예방 - 우렁이에 함유된 콘드로이틴 황산이라는 성분은 연골을 구성하는 주성분으로 연골 속 칼슘이 뼈 조직 밖으로 나오는것을 막아주어 골다공증 예방에 효과가 좋다고 합니다. 우렁이 효능2. 빈혈 예방 - 우렁이에 철분이 많이 들어있어 임산부나 여성분들에게 좋은 ..